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Uターン後の田舎生活をつらつらと綴る報告書
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2018年04月28日 (土) | 編集 |
GW前半戦は農作業で明け暮れます。

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いい天気です。
お決まりの散歩から始まります。
いつもの場所はシロツメクサで覆われていますが・・・。

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楽しみなビーツの収穫が始まります。
実は茹でるかローストして、
葉はサラダの中に混ぜ込みながら、
カッティングチーズやバルサミコで味を引き立たせます。

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暖かくなってきたので、一雨後の成長が著しい!
畑のボリュームがドーンと上がるのが実感できます。
昨年植付けたルバーブは巨大な葉をつけています。
奥様はピーターラビットに出てきたジャムを作るようです。


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