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Uターン後の田舎生活をつらつらと綴る報告書
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2018年04月21日 (土) | 編集 |
09:30畑に集合

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裏山のオーナーと「竹の子」を掘りに行きました。
事前に掘り方のレクチャーを受けて開始です。
ちなみに道具一式(つるはし、手押し車、米袋)も用意していただいていました。

DSC05098_convert_20180421192138.jpg

想像以上に重労働です。
先ず竹の子のまわりを掘りますが、地下茎が絡んで簡単には掘れません。
最後につるはしで切り込みますが、スパッと切れるわけではありません。
今日の気温が高かったせいもありますが、汗がボタボタです。
掘ったらすぐに茹でるのが一番おいしいので、
奥様はそのままお家に帰り「米」と一緒に茹でました。

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